Добрый день! Будем готовить овсяный кисель. Такой кисель в детстве готовила нам мама по праздникам. Детям делала сладким, а папе с жаренным луком с грибами и шкварками. Признаюсь честно я его не готовила, случайно нашла рецепт-буду учиться готовить кисель.
Овсяный кисель – блюдо очень древнее, имеет славянское происхождение. Готовят этот продукт из овса , овес заквашивают, в результате этого процесса напиток и приобретает свои уникальные свойства.
Регулярное употребление овсяного киселя:
- снижает уровень холестерина
- способствует улучшению обмена веществ
- очищает организм от шлаков
- укрепляет иммунную систему
- способствует похудению и улучшению состояния кожи и волос.
Ингредиенты
Для овсяной закваски:
На 2.7 литра воды – 500 г овсяной крупы и 100 мл кефира
